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来源：Gangtise投研

餐饮 分析师表示，2024Q2餐饮的龙头企业整体收入和利润仍保持着同比正增长，预计H2的重点是稳住店效以及降本增效。奈雪的茶预计2024年新增200家店左右，主要以加盟方式将业绩增量，目前整体的开店速度相对较快。海底捞新增门店个位数左右，关闭了一些直营店，降低租金压力，整体的产品结构在持续调整中。预计2024H2在规模、供应链以及创新方面有优势的龙头企业收入和利润端都会有所回升。

责任编辑：张倩