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　　春收韭菜，秋收韭花。初秋时节，山西省长治市上党区西陕村，韭花飘香。该村有种植韭菜的传统，如今这里建起了加工厂，以传统种植带动特色产业发展，盘活沉睡资源，为乡村振兴注入动力。

　　西陕村的专业合作社对韭菜花进行深加工，制作韭花酱、辣椒酱等，使之成为乡 村振兴的特色产业，助力当地村民就业增收。