每经记者 胥帅    每经编辑 杨夏    

近期，多家猪企披露的7月销售月报显示，受益于猪价的上涨，各猪企单月销售收入实现大幅增长。不过各家出栏量却各有特点，有的是“加价加量”，有的是“加价减量”。在行业分析师看来，出栏量的不同表现可能与各家选择的养猪模式有关。

单月销售 收入普遍增加

温氏股份7月肉猪销售收入53.43亿元，6月数据为52.01亿元；牧原股份7月生猪销售收入134.05亿元，6月数据为107.10亿元。

猪企7月单月销售收入环比增长主要得益于猪价的上涨。公告显示，新希望7月商品猪销售均价为18.80元/公斤，6月的价格则为18.07元/公斤。

《每日经济新闻》记者注意到，除开价格这一影响因素之外，个别猪企上个月收入大增还受到销售数量增加的影响。

不过，牧原股份7月的“加价加量”和6月形成对比。牧原股份6月销售生猪506.8万头，环比5月减少了约80万头。

然而和牧原股份不同的是，新希望和温氏股份的出栏量却持续环比减少。

新希望生猪销售量从5月的136.68万头减少至7月的126.20万头，温氏股份也连续三个月将生猪出栏量控制在240万头以下。

在业内人士看来，不同猪企出栏数的差距与养殖模式有关。

猪企的产能计划仍偏谨慎

总体来说，猪价上涨并未改变大型猪企稳健的出栏节奏。

温氏股份在最新接受投资者调研时表示，近几个月生猪价格上涨，逐步覆盖公司生产成本。但整体来看，目前实现盈利的时间尚短，公司将优先考虑偿还一定的有息债务，降低资产负债率，保障公司运营安全。同时，公司以“降成本、保盈利”为首要目标，重点考虑成本控制和效率提升。待盈利有效弥补往期亏损后，再去考虑规模扩大。

牧原股份提到，公司2024年上半年资本开支为60亿元，预计全年的资本开支在100亿元左右，其中30亿元用于维修改造，剩余部分主要用于已完工项目的结算及屠宰产能建设，具体金额将根据市场情况及经营情况进行调整。当前公司经营策略已转变为稳健增长，在建工程规模呈现逐年下降的趋势。随着公司产能建设逐步完成，未来每年资本开支也将控制在较低水平。

刘博洋也观察到行业的这种谨慎程度，“但是往年四季度猪价旺季不旺，养户情绪面或在三季度之前仍有意愿提前锁定利润。另外，按批次补栏的二次育肥养户，现阶段价格高位补栏热度下滑，多数观望时机出栏为主。”

整体来看，随着市场产能变化幅度减小，猪价影响因素将更多涉及生猪体重等更为细微的供给因素。

刘博洋表示，后市猪价应集中关注二次育肥出栏节奏、肥标猪价差、交易均重的变化，同时也应关注检疫政策的调整，以及后期气温下滑后的中大猪出栏情况。未来交易均重的增减变化或反馈至终端猪肉的走货压力，二次育肥出栏节奏和补栏意愿或影响后期阶段性的猪源供应增减。

（封面图片来源：每经记者 胥帅 摄）