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作者 波多野结衣被玩

　　据书中记载，吃火锅前，有专人摘取新鲜的“雪球”，将其洗净。随后，御膳房准备银质小暖锅一具。暖锅里已经有了大半锅的原汁汤，上面的盖子与锅接缝极其严密，不仅有利于锅热，还能使鲜味保留。接着，御膳房准备比茶几略大的餐桌一张，并将火锅稳稳架在桌子中央预留的圆洞位置。太后吃火锅时，太监张德揭开火锅盖，待慈禧亲自将肉片放入锅内后，盖上锅盖。五六分钟后，张德再次揭开锅盖，待慈禧将菊花瓣酌量撒入锅内后，再盖上锅盖。稍等片刻，菊花火锅就可以食用了。鲜肉片在鸡汤里烫熟后，产生了鲜味，这种鲜味再与菊花透出的清香融合，便形成了一种特有的鲜香口感。书中记载了慈禧每次吃这种火锅的丰富情感：吃火锅前“总是十分的兴奋”；放菊花时“总得不住口的指挥着”；吃火锅时“吃得高兴，往往会空口吃下许多去”。

　　“我们现在就不考虑(床位)应该扩充到多少，而是到底哪间屋子里边能放张床，有氧气。”冯晓梅告诉记者，“有地方，有人员，有氧气，有基本的输液能力，那就收病人。”一些科室病床摆满后，再扩充的病床只能加在楼道里。

　　文/本报记者 肖赧 统筹/王咏久久999热

　　落实会议精神，关键是真抓实干。住房和城乡建设工作直接连着人民群众的利益和福祉。人民群众对美好生活的向往，就是我们工作的出发点和落脚点。我们将聚焦人民群众急难愁盼问题，一件事一件事地抓，一件事一件事地办，一年接着一年干，尽力而为、量力而行，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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　　当前正处于迎峰度冬的关键时期，江苏电网的最大用电负荷已超过1亿千瓦，今冬用电负荷最高或将达到1.12亿千瓦。全息数字电网的全面建成，可将电网故障的处理时间再缩短约10%。

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　　清代宫廷筵宴规模最大的，当属千叟宴，而主菜则为火锅。千叟宴是清代皇帝宴请六十岁以上老者，且老者身份以官员为主的盛大御宴。如乾隆五十年(1785年)正月，在乾清宫举行了千叟宴，清代官员吴振棫撰《养吉斋丛录》载：“宴席以品级班列，凡八百筵，与宴者三千人”。而杨米人撰《都门竹枝词》载：“锡暖锅儿三百三，高汤添满好加餐。馆中叫个描金盒，不比人家请客难。”这段话描述了此次千叟宴的盛大场景及主菜系。其中，“锡暖锅”是指火锅，“三百三”是指千叟宴用了很多火锅，“描金盒”是指盛放火锅小料的用具，“不比人家请客难”隐喻宫中请高寿之人吃火锅，在民间食肆也能做到。另据《清会典事例》卷五一九记载：嘉庆元年(1796年)正月初四，在皇极殿前举行的千叟宴，宴会入席人数达八千余人，每桌的主菜亦为火锅。